Llistar TÃtols per Matèria "Técnica de conservación de alimentos"
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:

663/664 - Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos Alta pressió Anà lisi sensorial Food preservation technique Oxidació lipÃdica Sensory analysis Tècnica de conservació d’aliments

Clariana Orduña, Maria GarcÃa Regueiro, José Antonio Universitat de Girona. Departament de QuÃmica